Nutzgarten – Seite 2

Gewöhnlicher Wasserdost als Fugenvegetation in Klinker-Mauerwerk

Gewöhnlicher Wasserdost, Eupatorium cannabinum, in Mauerwerksfuge

Der Gewöhnliche Wasserdost (Eupatorium cannabinum L.) wächst hier in Fugen eines mit Beton verbundenen Ton-Klinker-Mauerwerks. Wie der Name schon nahelegt wächst die ausläufertreibende Staude bevorzugt auf feuchteren Böden. Wasserdost (Wasserhanf) schätze ich auch wegen der großen Attraktivität der Pflanze für die Tierwelt (Schmetterlinge, Schwebfliegen, Wildbienen, Hummeln u.v.a.m.).
weiterlesen

Kiel: 27.9.2026 Filmvorführung „Taste the waste“ zum Tag der Lebensmittelrettung

Anläßlich des Tages der Lebenmittelrettung veranstaltet foodsharing Kiel e.V. eine kostenfreie Filmvorführung und eine Verköstigung. Zu sehen gibt es den Dokumentarfilm Taste the waste von Valentin Thurn. Die Filmvorführung beginnt um 17 Uhr.
Ort: Hof Akkerboom, Stockholmstraße 159, 24109 Kiel

Zum Film werden Brot und Dipps gereicht – Köstlichkeiten aus geretteten Lebensmitteln.
Kiel: 27.9.2026 Filmvorführung „Taste the waste“ zum Tag der Lebensmittelrettung weiterlesen

Frucht essbar: Blutroter Hartriegel, Cornus sanguinea

Blutroter Hartriegel, Cornus sanguinea - Frucht — Blutroter Hartriegel, Cornus sanguinea – Frucht

Der Blutrote Hartriegel (Cornus sanguinea L.) hat zur Zeit Fruchtreife. Blätter, Rinde, Holz und Wurzel sind gering giftig. Beim Konsum können Übelkeit und Erbrechen auftreten. Die schwarzen Beeren sind hingegen ungiftig. Für den Frischverzehr sind sie jedoch ungeeignet, und können ähnliche Symptome hervorrufen, wenn ausreichende Mengen konsumiert werden. Sie eignen sich aber als Verarbeitungsfrucht.
weiterlesen

Kiel: Herbstfest im Naturerlebnisraum Kollhorst am 13.9.

Das diesjährige Kollhorster Herbstfest findet am Sonntag, den 13. September 2026, von 14.00-17.30 Uhr statt: Kollhorster Weg 1, 24109 Kiel.
Angeboten werden Spiele für Jung und Alt, ein Glücksrad, eine Natur-Rallye für Kinder und Linoldruck mit herbstlichen Motiven.
In der Tenne gibt es Kaffee und andere Getränke, (Apfel-)Kuchen…
weiterlesen

Kiel: Führung zu den Apfelbäumen des BUND-Naturgartens am 19.9.

Am 19. September 2026 veranstaltet der BUND Kiel von 15:00-17:00 Uhr im BUND-Naturgarten im Meimersdorfer Moor eine Apfelbaum-Führung.
Veranstaltungsankündigung der BUND-KG Kiel:
Rund 20 verschiedene alte Apfelbäume stehen im Garten. Wir erfahren mehr über Erntezeit, Geschmack, Lagerfähigkeit und Verwertung …und hören den Klapperapfel!
weiterlesen

Essbar: Blatt und Samen der Brennnessel, Urtica dioica

Brennnessel, Urtica dioica - Blatt und Samen — Brennnessel, Urtica dioica – Blatt und Samen

Vergleichsweise bekannt ist die Essbarkeit der Blätter der Großen Brennnessel (Urtica dioica L.). Verwendet werden sie in der Küche z.B. als Spinat-Alternative oder in einer Brennnesselsuppe. Weniger bekannt ist die medizinische Verwendung der Wurzel und der Samen der schnittempfindlichen Staude. Vielseitig sind die Samen auch in der Küche benutzbar und ebenso für den direkten Frischverzehr geeignet.
weiterlesen

Totholz als Gestaltungselement im Garten

Totholz eignet sich sehr gut, um im Garten gestalterische Akzente zu setzen. In diesem Kleingarten in Kiel sind Stammstücke von auf dem Grundstück gefällten Bäumen auf dem Gelände verblieben. Sie dienen jetzt als Abgrenzung gegenüber einer Hecke. Unabhängig von ihrer Funktion haben sie aber auch einen ästhetischen Reiz.
weiterlesen