Kategorie: Nutzpflanzen

Nutzpflanzen

Essbar: Blatt und Samen der Brennnessel, Urtica dioica

Brennnessel, Urtica dioica - Blatt und Samen
Brennnessel, Urtica dioica – Blatt und Samen
Vergleichsweise bekannt ist die Essbarkeit der Blätter der Großen Brennnessel (Urtica dioica L.). Verwendet werden sie in der Küche z.B. als Spinat-Alternative oder in einer Brennnesselsuppe. Weniger bekannt ist die medizinische Verwendung der Wurzel und der Samen der schnittempfindlichen Staude. Vielseitig sind die Samen auch in der Küche benutzbar und ebenso für den direkten Frischverzehr geeignet.
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Totholz als Gestaltungselement im Garten

Totholz als Gestaltungelement im Garten
Totholz als Gestaltungelement im Garten
Totholz eignet sich sehr gut, um im Garten gestalterische Akzente zu setzen. In diesem Kleingarten in Kiel sind Stammstücke von auf dem Grundstück gefällten Bäumen auf dem Gelände verblieben. Sie dienen jetzt als Abgrenzung gegenüber einer Hecke. Unabhängig von ihrer Funktion haben sie aber auch einen ästhetischen Reiz.
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Kleiner Trost: Zahntrost… aber absterbende Bäume am Grünen Weg in Kiel

Säulen-Eiche abgestorben, schwer geschädigt und fast gesund
Säulen-Eiche abgestorben, schwer geschädigt und fast gesund
Die drei Säulen-Eichen (Quercus robur ‘Fastigiata’) zwischen Veloroute 10 und Grüner Weg in Kiel sind von den letzten Jahren schwer mitgenommen. Die linksstehende weist nur leicht Schäden auf. Schwer getroffen hat es die mittlere, u.a. ist ihre Krone abgestorben und die vorne stehende Stiel-Eiche ist abgestorben.
Kleiner Lichtblick: Die etwa dreieckige Wiesenfläche ist artenreich. Und es findet sich dort eine in Schleswig-Holstein seltene Pflanze in mehreren Exemplaren:
Acker-Zahntrost (Odontites vernus agg.)
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Brand eines Gartenhauses und von Garagen in Kiel: Vegetationsschäden und Umweltgifte

Brand eines Gartenhauses in Kiel
Brand eines Gartenhauses in Kiel
Wenn man den oberen Teil des Fotos abdeckt, könnte man ein größeres Lagerfeuer vermuten. Tut man das nicht, weiß man, dass dort nicht ein Familienfest stattfindet. Um es zu entschärfen: Menschen und Wohngebäude kamen durch das Feuer unmittelbar nicht zu schaden. Dafür gebührt den Anwohner:innen Dank, die schnell die 112 wählten und der Feuerwehr, die schnell vor Ort war. Der Brand umfasste letztlich ein vollständig niedergebranntes Gartenhaus sowie Teile von Garagen, die mit Dachpappe abgedeckt sind bzw. waren.
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Kiel: Hof-Festival „Swattschap op Wittschap“ am 5.9.2026

05. September 2026 ab 15 Uhr Hof-Festival „Swattschap op Wittschap“
5.09.2026 ab 15 Uhr Hof-Festival „Swattschap op Wittschap“

Veranstaltungsankündigung vom Hof Wittschap:

Das berühmt berüchtigte Hof-Festival mit dem unaussprechlichen Namen „Swattschap op Wittschap“ geht in die fünfte Runde! Am Samstag, den 05.09.2026 ab 15 Uhr laden wir euch wieder zu einer Kulturveranstaltung vom Feinsten ein!
Es gibt wieder ein buntes Familienprogramm tagsüber mit Ponyreiten, Pizza und Grill, Kaffee und Kuchen, Mitmachzirkus, Kinderlieder-Singen, Hofführungen und bestimmt noch einigem mehr. Kiel: Hof-Festival „Swattschap op Wittschap“ am 5.9.2026 weiterlesen

Kiel: Freevival im Aubrook

Freevival im Aubrook: Auftritt von Tütü Plüsch
Freevival im Aubrook: Auftritt von Tütü Plüsch
Letztes Wochenende fand das Freevival im Aubrook in Kiel statt: Viele Spielmöglichkeiten für Kinder, Jonglieren…
Ein riesiges Angebot verschiedener Speisen und Getränke, Lagerfeuer, Musik…
Und das Besondere – und für das Aubrook-Festival normale:
Umsonst und draußen.
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Frucht essbar: (Zier-)Apfel ‚Dolgo‘

Zierapfel 'Dolgo' - Frucht und Blatt
Zier-Apfel ‚Dolgo‘ – Frucht und Blatt
Die Frucht des (Zier-)Apfels ‚Dolgo‘ (Malus ‚Dolgo‘) ist wie auch die aller anderen Zier-Äpfel essbar. Allerdings ist er sauer und auch zur vollen Fruchtreife verliert er seine Säurebetonung nicht. Geschmacklich variieren Zier-Äpfel stark.
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