Speisepilz: Kuhmaul, Gomphidius glutinosus

Gomphidius glutinosus
Gomphidius glutinosus
Großer Schmierling oder auch Kuhmaul (Gomphidius glutinosus) ist ein guter Speisepilz. Das mild-schmeckende weiße Fleisch (Stielbasis gelb) ist weich und verfärbt sich nicht bei Druck oder Verletzung.

Der Hut des Kuhmaul ist erst halbkugelig, dann gewölbt und gegen Ende der Lebensdauer des Fruchtkörpers flach ausgebreitet und wirkt dann trichterförmig durch eine mittige Vertiefung.
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TV-Tipp: arte – Irak: Vergiftetes Wasser, verkaufte Nieren

Transparenz ist Grundlage von Mitbestimmung
Transparenz
Empfehlenswerte Dokumentation über den Zusammenhang von Nierenerkrankungen, Organhandel, Krieg, Umweltzerstörung, Global Warming und Armut:
Irak: Vergiftetes Wasser, verkaufte Nieren
Fimbeschreibung von arte.tv:
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Kiel: Führung zu den Apfelbäumen des BUND-Naturgartens am 19.9.

Blick in den BUND-Naturgarten in Kiel
Blick in den BUND-Naturgarten in Kiel
Am 19. September 2026 veranstaltet der BUND Kiel von 15:00-17:00 Uhr im BUND-Naturgarten im Meimersdorfer Moor eine Apfelbaum-Führung.
Veranstaltungsankündigung der BUND-KG Kiel:
Rund 20 verschiedene alte Apfelbäume stehen im Garten. Wir erfahren mehr über Erntezeit, Geschmack, Lagerfähigkeit und Verwertung …und hören den Klapperapfel!
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Kiel: Führungen der LH über stadteigene Ausgleichsflächen

Elmschenhagen - Kroog südlich des Wellsees. ©GeoBasis-DE/LVermGeo SH/CC BY 4.0 (Quelle verändert).
Elmschenhagen – Kroog südlich des Wellsees. ©GeoBasis-DE/LVermGeo SH/CC BY 4.0 (Quelle verändert).
Pressemitteilung der LH Kiel (Bearbeitet: Hervorhebungen und Kartenausschnitt im Original nicht enthalten)
Führungen über stadteigene Ausgleichsflächen

Im südlichen Elmschenhagen, direkt am Stadtwald, liegt die städtische Ausgleichsfläche „Bachstelzenweg“. Sie wurde angelegt, um Eingriffe in die Natur durch Bauvorhaben an anderer Stelle auszugleichen. Das artenreiche Grünland am Bachstelzenweg wird durch Beweidung offengehalten und ist Lebensraum einiger inzwischen selten gewordener Tier- und Pflanzenarten.
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Rechtsgutachten: Zugriff auf Gemeinde-Grundstücke für militärische Nutzung durch Bundeswehr

Gefährdet (RL 2) und im Bestand in S-H rückläufig: Acker-Zahntrost, Odontites vernus agg.
Auf dem MFG5-Gelände zu finden und leider Gefährdet (RL 2) und im Bestand in S-H rückläufig: Acker-Zahntrost, Odontites vernus agg.
Der wissenschaftliche Dienst des Deutschen Bundestages hat kürzlich ein Rechtsgutachten veröffentlicht:
„Zum Zugriff auf Grundstücke von Gemeinden für die militärische Nutzung durch die Bundeswehr“
Aktenzeichen: EU 6 – 3000 – 087/26 (Download s. „Links“).
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Zwei Öffentlichkeitsbeteiligungen der LH Kiel zu MFG5

Transparenz ist Grundlage von Mitbestimmung
Transparenz ist Grundlage von Mitbestimmung
Die LH Kiel hat im Zusammenhang mit dem MFG5-Gelände zwei Online-Beteiligungen gestartet. Sie laufen bis zum 31. Oktober 2026:

Online Beteiligung Wik
Online Beteiligung Kieler-Norden

Ich empfehle, sich mit den Inhalten des Planungsstandes auseinanderzusetzen und sich an der „Beteiligung“ zu beteiligen ;-). Allerdings hatte ich dabei sofort zwei Gedanken:
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Essbar: Blatt und Samen der Brennnessel, Urtica dioica

Brennnessel, Urtica dioica - Blatt und Samen
Brennnessel, Urtica dioica – Blatt und Samen
Vergleichsweise bekannt ist die Essbarkeit der Blätter der Großen Brennnessel (Urtica dioica L.). Verwendet werden sie in der Küche z.B. als Spinat-Alternative oder in einer Brennnesselsuppe. Weniger bekannt ist die medizinische Verwendung der Wurzel und der Samen der schnittempfindlichen Staude. Vielseitig sind die Samen auch in der Küche benutzbar und ebenso für den direkten Frischverzehr geeignet.
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