Kochbuch: Hier finden Sie Rezepte zum Kochen, Backen, Saften…
Außerdem gibt es zahlreiche Hinweise zur Nutzung und Verarbeitung von (Wild-)Obst und (Wild-)Gemüse.
23.10.2026 – Suppenparty für Interessierte & Aktive
Gemeinsam wollen wir wieder aus geretteten Lebensmitteln ein leckeres Abendessen zaubern, bei welchem es reichlich Zeit zum Austausch und Lachen gibt. Wir freuen uns auf aktive Mitglieder der BUNDcampus, aber natürlich sind auch alle anderen, die gerne dabei sein wollen, herzlich dazu eingeladen!
Die Suppenparty ist kostenlos.
23.10.2026 Kiel: Suppenparty der BUNDjugend mit foodsharing weiterlesen
Ort: Hof Akkerboom, Stockholmstraße 159, 24109 Kiel
Zum Film werden Brot und Dipps gereicht – Köstlichkeiten aus geretteten Lebensmitteln.
Kiel: 27.9.2026 Filmvorführung „Taste the waste“ zum Tag der Lebensmittelrettung weiterlesen
Der Hut des Kuhmaul ist erst halbkugelig, dann gewölbt und gegen Ende der Lebensdauer des Fruchtkörpers flach ausgebreitet und wirkt dann trichterförmig durch eine mittige Vertiefung.
Speisepilz: Kuhmaul, Gomphidius glutinosus weiterlesen
Essbar: Blatt und Samen der Brennnessel, Urtica dioica weiterlesen
Aufgrund der späten Blüte von Juli bis August (September) ist sie tierökologisch besonders wertvoll, weil sie ihre Hauptblüte in einer Zeit hat, in der Blütennahrung abnimmt.
Haftet viel fester als Klett-Verschluss: Große Klette, Arctium lappa weiterlesen
Die Redewendung „Brennt wie Zunder“ rührt von der Verwendung des getrockneten Pilzes als Mittel zum Entfachen von Feuer her. Ältester bisher gefundener Beleg für die menschliche Verwendung ist die Gletschermumie „Ötzi“ aus der Jungsteinzeit (Neolithikum).
Brennt wie Zunder: Zunderschwamm, Fomes fomentarius weiterlesen
In der Gartenkultur ist die Pflanze nicht ganz einfach. Die Heil- und Gewürzpflanze hat recht hohe Ansprüche an ihre bevorzugte Keimungstemperatur und Bodenfeuchtigkeit.
Dill macht was er will – Anethum graveolens weiterlesen