Essbar: Wasser-Sternmiere, Myosoton aquaticum

Blühende Wasser-Sternmiere, Myosoton aquaticum
Blühende Wasser-Sternmiere, Myosoton aquaticum
Die Wasser-Sternmiere, Myosoton aquaticum (L.) Moench., wird in der Fachliteratur teils mit dem Synonym Stellaria aquatica (L.) Scop. geführt.

Die Art ist in Schleswig-Holstein und der Bundesrepublik ungefährdet. Ihre Bestandseinschätzung in der Roten Liste S-H wird als „mittelhäufig“ angegeben.

Als Bestandsentwicklung wird ein etwa gleichbleibender Bestand prognostiziert.
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