Die Art ist in Schleswig-Holstein und der Bundesrepublik ungefährdet. Ihre Bestandseinschätzung in der Roten Liste S-H wird als „mittelhäufig“ angegeben.
Als Bestandsentwicklung wird ein etwa gleichbleibender Bestand prognostiziert.
Die Staude blüht weiß im Zeitraum Juni–September. Das Foto stammt von Ende September. An diesem Standort am Mühlenteich in Kiel-Russee blüht sie auch noch im Oktober.
Die Blätter der Wasser-Sternmiere können älter als ein Jahr werden und sie ist ganzjährig belaubt anzutreffen. Deshalb wird sie als immergrün klassifiziert.
Die Pflanze ist essbar, z.B. als Salatbeigabe.
Wasser-Sternmiere zeigt feuchte bis nasse Standorte an und ist auch Überschwemmungszeiger: F8u – siehe dazu:
Zeigerwerte:
L7 T5 K3 R7 F8u N8 S0 M-