Kategorie: Kochbuch

Kochbuch: Hier finden Sie Rezepte zum Kochen, Backen, Saften…
Außerdem gibt es zahlreiche Hinweise zur Nutzung und Verarbeitung von (Wild-)Obst und (Wild-)Gemüse.

Cornus mas L., Kornelkirsche – Vollblüte

Cornus mas L., Kornelkirsche - Vollblüte
Kornelkirsche, Cornus mas L. – Vollblüte
Das Foto zeigt die Vollblüte der Kornelkirsche, Cornus mas L..

Der oftmals großstrauchartig wachsende Kleinbaum beginnt mit der schwach duftenden Blüte im Februar, das Blühende ist im April.
Cornus mas L., Kornelkirsche – Vollblüte weiterlesen

Scharbockskraut auf Linde

Scharbockskraut in Linden-Höhlung
Scharbockskraut in Linden-Höhlung
Scharbockskraut, Ficaria verna Huds., in einer Höhlung einer Linde, Tilia spec..

Historisch wurde die Vitamin-C-haltigen Blätter von Ficaria verna als Frühjahrsgemüse gegessen – gegen den Skorbut (daher der deutsche Name). Allerdings sollten sie vor der Blüte gegessen werden. Alle Teile der Pflanze sind leicht giftig, die Blätter vor der Blüte genießbar.
Scharbockskraut auf Linde weiterlesen

Kinderspiel: Höhlenbau mit Totholz

Kinderspiel: Höhlenbau mit Totholz im Winternebel
Kinderspiel: Höhlenbau mit Totholz im Winternebel
Selbst ein kalter Winternebel hält nicht vom Spiel ab: Höhlenbau mit Schnittgut an einem Knick.

Der Knick auf der Halbinsel Schwansen an der Schlei (Kreis Rendsburg-Eckernförde in Schleswig-Holstein) wird dominiert von der Haselnuss, Corylus avellana.
Kinderspiel: Höhlenbau mit Totholz weiterlesen

Graffiti in Gaarden: STRG

Graffiti in Gaarden - STRG
Graffiti in Gaarden – STRG
Graffiti in der Mühlenstraße in Kiel-Gaarden:

STRG (Crew).

Links im Bild: Thunberg-Berberitze, Berberis thunbergii DC.
Graffiti in Gaarden: STRG weiterlesen

Tamarindenbaum, Tamarindus indica

Tamarindenbaum, Tamarindus indica
Tamarindenbaum, Tamarindus indica
Die Tamarinde oder der Tamarindenbaum, Tamarindus indica, ist ein Baum aus der Familie der Schmetterlingsblütler, Fabaceae.
Heimat: Ost-Afrika; weltweite Verbreitung durch Anbau in den Tropen und Subtropen.
Tamarindenbaum, Tamarindus indica weiterlesen

Viburnum opulus L., Gewöhnlicher Schneeball

Viburnum opulus L., Gewöhnlicher Schneeball - Frucht im Winter
Viburnum opulus L., Gewöhnlicher Schneeball – Frucht im Winter
Der Gewöhnliche Schneeball, Viburnum opulus L., ist ein in Deutschland und Schleswig-Holstein ungefährdeter Strauch.

Die Pflanze aus der Familie der Geißblattgewächse, Caprifoliaceae, wird bis etwa vier Meter hoch.
Viburnum opulus L., Gewöhnlicher Schneeball weiterlesen

Opuntia phaeacantha, Feigenkaktus

Feigenkaktus, Opuntia phaeacantha
Feigenkaktus, Opuntia phaeacantha
Der Feigenkaktus, Opuntia phaeacantha, gehört zur Familie der Kakteengewächse, Cactaceae.
Am Naturstandort (USA, Mexiko) erreicht er eine Wuchshöhe von bis zu etwa 90 Zentimetern und eine Breite von bis zu 2,5 Metern. Bei uns erreicht die Pflanze im Freiland nur geringere Größen bis etwa einen halben Meter.
Opuntia phaeacantha, Feigenkaktus weiterlesen