Kategorie: Nutzpflanzen

Nutzpflanzen

Samenmantel essbar: Eibe, Taxus baccata

Samenmantel der Eibe, Taxus baccata
Samenmantel der Eibe, Taxus baccata
Die Gewöhnliche Eibe (Taxus baccata L.) ist in allen Teilen sehr giftig. Es gibt aber eine Ausnahme: Der Samenmantel (Arillus) ist für den Frischverzehr und die Verarbeitung (Gelee, Marmelade,…) geeignet. Er schmeckt fad-süßlich. Der Kern ist jedoch giftig und sollte aus Sicherheitsgründen möglichst nicht verschluckt werden. Unzerkaut bzw. unbeschädigt ist die Aufnahme weniger Kerne jedoch i.d.R. ungefährlich, weil das Gift nicht oder in nicht „ausreichender“ Menge beim Verdauungsprozess freigesetzt wird.
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Apfelsaftpressen im BUND-Naturgarten Kiel am 10.10.2026

Apfel 'Ruhm von Kirchwerder'
Apfel ‚Ruhm von Kirchwerder‘
Die Kreisgruppe Kiel des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) lädt auch diesen Herbst wieder zum Apfelsaftpressen ein. Am 10.10.2026 von 12.00 bis 17.00 Uhr können die Äpfel des BUND-Naturgartens sowie selber mitgebrachte Äpfel verarbeitet werden.
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Gewöhnlicher Wasserdost als Fugenvegetation in Klinker-Mauerwerk

Gewöhnlicher Wasserdost, Eupatorium cannabinum, in Mauerwerksfuge
Gewöhnlicher Wasserdost, Eupatorium cannabinum, in Mauerwerksfuge
Der Gewöhnliche Wasserdost (Eupatorium cannabinum L.) wächst hier in Fugen eines mit Beton verbundenen Ton-Klinker-Mauerwerks. Wie der Name schon nahelegt wächst die ausläufertreibende Staude bevorzugt auf feuchteren Böden. Wasserdost (Wasserhanf) schätze ich auch wegen der großen Attraktivität der Pflanze für die Tierwelt (Schmetterlinge, Schwebfliegen, Wildbienen, Hummeln u.v.a.m.).
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Und neues Leben wächst aus den Ruinen: Grünfläche erschließt sich Asphaltbelag

Pflanzen erobern Straßenraum
Pflanzen erobern Straßenraum
Von der angrenzenden Grünfläche aus erobern sich verschiedene Pflanzen den benachbarten Straßenraum. Die Straße auf dem MFG5-Gelände in Kiel-Holtenau ist seit Jahren wenig genutzt und es finden wahrscheinlich keine Unterhaltungsmaßnahmen statt. Das verbessert die Chancen für Pflanzen zur Besiedlung von Fugen (d.h. schadhaften Bereichen) und der Randbereiche der Asphaltfläche.
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Kiel: 27.9.2026 Filmvorführung „Taste the waste“ zum Tag der Lebensmittelrettung

foodsharing Kiel e.V.
foodsharing Kiel e.V.
Anläßlich des Tages der Lebenmittelrettung veranstaltet foodsharing Kiel e.V. eine kostenfreie Filmvorführung und eine Verköstigung. Zu sehen gibt es den Dokumentarfilm Taste the waste von Valentin Thurn. Die Filmvorführung beginnt um 17 Uhr.
Ort: Hof Akkerboom, Stockholmstraße 159, 24109 Kiel

Zum Film werden Brot und Dipps gereicht – Köstlichkeiten aus geretteten Lebensmitteln.
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Scharfer Hasel-Milchling, Lactarius pyrogalus, in Symbiose mit Haselnuss

Scharfer Hasel-Milchling, Lactarius pyrogalus, mit weißer Milch nach Verletzung (auch zu sehen auf dem Löwenzahnblatt)
Scharfer Hasel-Milchling, Lactarius pyrogalus, mit weißer Milch nach Verletzung (auch zu sehen auf dem Löwenzahnblatt)
Der Scharfe Hasel-Milchling (Lactarius pyrogalus; Syn.: Lactarius hortensis) wächst in Symbiose mit der Haselnuss (Corylus avellana L.). Andere Partner des Mykorrhiza-Pilzes sind nicht bekannt. Er gehört zur Familie der Täublingsverwandten (Russulaceae) und ist als Speisepilz nicht geeignet.
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Kiel: Essbare Landschaft und Heilkräuter – Wanderung im Meimersdorfer Moor am 20.9.26

Blutroter Hartriegel, Cornus sanguinea - Frucht
Blutroter Hartriegel, Cornus sanguinea – Frucht
Die Wagengruppe Stellwerk lädt am 20.9.2026 um 14 Uhr (Sonntag) zu einer Wanderung im Meimersdorfer Moor ein: Essbare Landschaft und Heilkräuter. Die Veranstaltung wird fachkundig geleitet und ist kostenfrei. Treffpunkt ist der Wagenplatz Stellwerk (Wegbeschreibung s.u.).
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