Samenmantel essbar: Eibe, Taxus baccata

Die Gewöhnliche Eibe (Taxus baccata L.) ist in allen Teilen sehr giftig. Es gibt aber eine Ausnahme: Der Samenmantel (Arillus) ist für den Frischverzehr und die Verarbeitung (Gelee, Marmelade,…) geeignet. Er schmeckt fad-süßlich. Der Kern ist jedoch giftig und sollte aus Sicherheitsgründen möglichst nicht verschluckt werden. Unzerkaut bzw. unbeschädigt ist die Aufnahme weniger Kerne jedoch i.d.R. ungefährlich, weil das Gift nicht oder in nicht „ausreichender“ Menge beim Verdauungsprozess freigesetzt wird.

Bei dem Samenmantel handelt es sich in botanischer Sicht nicht um eine Frucht. Nacktsamige Pflanzen haben keine Fruchtknoten und können dementsprechend keine Früchte ausbilden. Umgangssprachlich wird der Samenmantel jedoch häufig als Frucht oder (botanisch ebenfalls falsch) als Beere bezeichnet.

Weitere Artikel zur Eibe auf planten.de

(Auswahl)
Eibe, Taxus baccata L.
Die Taxuswand – Gedicht von Annette von Droste-Hülshoff

„Seltenes“ Obst

Weitere Obstsorten, deren Gebrauch oder Anbaumöglichkeit in Norddeutschland weniger bekannt oder unüblich ist (Teil-Auswahl auf planten.de verfügbarer Seiten)

Wildobst im Garten (Allgemeine Übersicht)

Blutroter Hartriegel, Cornus sanguinea
Echter Feigenbaum, Ficus carica
Feigenkaktus, Opuntia phaeacantha
Gewöhnliche Berberitze, Berberis vulgaris
Gewöhnliche Eibe, Taxus baccata
Gewöhnliche Mahonie, Mahonia aquifolium
Granatapfel, Punica granatum
Kirsch-Pflaume, Prunus cerasifera
Kornelkirsche, Cornus mas
Kupfer-Felsenbirne, Amelanchier lamarckii
Mispel, Mespilus germanica und weiterer Artikel
Späte Trauben-Kirsche, Prunus serotina
(Zier-)Apfel ‚Dolgo‘, Malus domestica ‘Dolgo’