
Zeigerpflanze für den Herbstbeginn: Herbst-Zeitlose, Colchicum autumnale weiterlesen
Kategorie: Heilpflanzen
Heilpflanzen, Medizinalpflanzen. Phytotherapie, Pflanzenheilkunde.
Süßkartoffel-Pommes – Foto von Jacob Zimmermann

Foto von Jacob Zimmermann, Hamburg.
Pioniervegetation auf verfallendem Haus

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Salat in Rotkohl-Blättern – Foto von Jacob Zimmermann

Foto von Jacob Zimmermann, Hamburg.
Zu sehen sind u.a. Brokkoli, Rotkohl, Küchenzwiebel, Granatapfel, Melisse, Petersilie.
Trockenmauer mit Gehwegplatten-Bruch

Einige Platten waren stark beschädigt und die Gesamtanlage war nicht mehr höhengerecht.
Die Beton-Platten wurden aufgenommen und neu verlegt. Der linke Teil der Anlage wurde entsiegelt.
Die überschüssigen Gehwegplatten wurden zertrümmert und zu einer Trockenmauer aufgebaut.
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Salat – Foto von Jacob Zimmermann

Foto von Jacob Zimmermann, Hamburg.
Zu sehen sind u.a. Brokkoli, Rotkohl, Küchenzwiebel, Granatapfel, Melisse, Petersilie.
Hyssopus officinalis subsp. aristatus, Ysop

Die Heilpflanze kann auch in der Küche Verwendung finden: Am besten frisch (Blätter, Blüten), da mit der Trocknung auch ein starker Aromaverlust einhergeht. Eine Konservierung des Halbstrauches ist hingegen mit Essig gut möglich.
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