Spinat – Spinacia oleracea

Blattspinat-Sorte, Spinacia oleracea
Blattspinat-Sorte, Spinacia oleracea
Der Echte Spinat (Spinacia oleracea L.) wird im Privatgarten und in der Landwirtschaft in zahlreichen Kultursorten angebaut. Auf dem Foto zu sehen ist eine Kultursorte eines Blatt-Spinates. In diesem Kleingarten in Kiel-Hassee ist sie als Folgekultur von abgeernteten Buschbohnen nachgebaut.
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Die Rückkehr der Rothirsche: eine Chance für die Artenvielfalt

Pressemitteilung der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein
Die Rückkehr der Rothirsche: eine Chance für die Artenvielfalt

Gekommen, um zu bleiben

Sie wandern seit Jahren fast unbemerkt über die Grenze: Rothirsche aus Dänemark erobern Schleswig-Holsteins Norden. Als größte heimische Pflanzenfresser sind die Hirsche ein Glücksfall für den Naturschutz und gleichzeitig ein Problem für die naturnahe Waldwirtschaft und die Landwirte – Hirsche fressen nicht nur Gras, sondern auch Feldfrüchte und junge Bäume.
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Avocado ‚Hass‘ – Persea americana Mill. cv. ‘Hass’

Avocado 'Hass' - Persea americana Mill. var. americana ‘Hass’
Avocado ‚Hass‘ – Persea americana Mill. cv. ‘Hass’
Das Foto zeigt eine sehr reife Beere der Avocado ‚Hass‘ (Persea americana Mill. cv. ‘Hass’). Sie zeigt anfangende bräunliche Verfärbung, zum Teil möglicherweise aufgrund von (Finger-)Druck. Die Druckprobe ist eine einfache Möglichkeit den Reifegrad der Avocado zu prüfen: Reife Früchte geben bei leichtem Fingerdruck nach.
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Apfel-Allergie: Sortenliste des BUND Lemgo

Apfel (Malus) 'Holsteiner Cox'. Alte Apfelsorte mit weniger Allergiepotential
Apfel (Malus) ‚Holsteiner Cox‘. Alte Apfelsorte mit weniger Allergiepotential
Seit über 20 Jahren engagiert sich Der BUND Lemgo zum Thema Apfelallergie. Die neu erschiene Sortenliste ist aktualisiert: Anzahl der Apfelsorten, die von Allergiker:innen als verträglich bzw. unverträglich gemeldet worden sind. Erfasst werden in diesem Zusammenfassung Sorten mit mindestens 3 Meldungen: Apfelallergie-Sortenliste 2025 des BUND-Lemgo – Stand Okt. 2025.

Eindeutige Tendenz: Alte Apfelsorten sind allergieärmer.
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Dithmarschen: Wiedervernässung Weißes Moor

Pressemitteilung der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein
Weißes Moor: Der nächste Schritt zur Rettung der Arten-Arche

Not-Operation gut überstanden, jetzt wird der Patient wieder ganz gesund gepflegt: So könnte man die Rettung der letzten 25 Hektar des Weißen Moores an der B 5 in Dithmarschen beschreiben. Im Winter 2024/25 wurde die Moor-Insel, die zwei Meter aus der umgebenden Marsch-Landschaft ragt, durch den Bau einer Rundum-Wassersperre vor dem Austrocknen gerettet. Nun vernässt die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein auch einen ca. 100 Meter breiten Streifen außenherum, so dass das Weiße Moor wieder die Chance bekommt, zu wachsen.
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Maria Luise Weissmann: Gesammelte Dichtungen | Kleines impromptu im Herbst

Maria Luise Weissmann
(* 20. August 1899 in Schweinfurt bis † 7. November 1929 in München)

Kleines impromptu im Herbst

Ich glaubte damals, daß es das Unglück war, das mich belauerte. Ich glaubte es für einen Augenblick; für den entscheidenden. So blieb es ungeschehen, denn es will nicht erkannt sein, ehe es getroffen hat. Es stahl sich leise fort aus seiner wundersamen Verwandlung, aus diesem großen roten Heidekrautbusch zu meinen Füßen. Oder sollte es doch nicht das Unglück gewesen sein? Ich weiß es nicht. So jedenfalls ging es zu:
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Maria Luise Weissmann: Imago | Abend im Früh-Herbst

Maria Luise Weissmann
(* 20. August 1899 in Schweinfurt bis † 7. November 1929 in München)

Abend im Früh-Herbst

Weit ausgegossen liegt das breite Land.
Der Himmel taucht den Scheitel noch ins Licht,
Doch seitlich hebt gelassen eine Hand
Die dunkle Maske Nacht ihm ins Gesicht.
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