Kategorie: Garten, Natur und Umweltschutz

Garten, Natur- und Umweltschutz

Guter Speisepilz: Flockenstieliger Hexenröhrling, Neoboletus erythropus

Flockenstieliger Hexen-Röhrling, Neoboletus erythropus
Flockenstieliger Hexen-Röhrling, Neoboletus erythropus
Nach 15-20 Minuten Erhitzung (Braten, Kochen) zeigt er sich als sehr guter Speisepilz, ist jedoch roh unverträglich. Viele Pilz-Liebhaber:innen ziehen diese Röhrlingsart dem Steinpilz (Boletus edulis) vor.
Die Fruchtkörper sind etwa von Mai bis Oktober zu finden. Die samtige Huthaut verkahlt im Alter. Die Röhren sind gelblich. Druckstellen verfärben sich stark blau. Verletzungen des Pilzes z.B. durch Abschneiden ziehen an den Verletzungsstellen in Sekundenschnelle eine gräulich-bläuliche Färbung nach sich.
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Wildschwein, Sus scrofa: Wühlstelle auf Waldweg

Wühlstelle von Wildschweinen, Sus scrofa
Wühlstelle von Wildschweinen, Sus scrofa
Das Foto zeigt eine Wühlstelle (Suche) des Wildschweines (Sus scrofa) auf einem Waldweg im Segeberger Forst. Der in ganz Europa vorkommende Paarhufer ist vor allem durch menschliches Aussetzen fast weltweit verbreitet. Wildschweine sind Allesfresser und enfalten bei der Nahrungssuche auch umfangreiche Grabetätigkeiten.
Diese kleine Wühlstelle auf einem Nebenweg des Mischwaldes lässt erahnen, wie umfangreich die Einwirkungen von Wildschweigen auf die Landschaftsgestalt sein können.
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Langstieliger Knoblauchschwindling, Mycetinis alliaceus

Langstieliger Knoblauchschwindling, Mycetinis alliaceus
Langstieliger Knoblauchschwindling, Mycetinis alliaceus
Der Langstielige Knoblauchschwindling, Mycetinis alliaceus (Syn.: Marasmius alliaceus), ist ein Würzpilz. Er hat einen charakteristischen Knoblauch-Geruch, der durch Beschädigung intensiv wird. Über die Giftigkeit gibt es in der Literatur unterschiedliche Angaben. Als Würzmittel sollte daher nur wenige Pilzköpfe in Suppe, Eintopf, Pilzpfanne… Verwendung finden.
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Einfelder See: Badestelle

Ostufer des Einfelder See - Blick nach Süd-Westen
Ostufer des Einfelder See – Blick nach Süd-Westen
Der (Haupt-)Strandbereich des Einfelder Sees befindet sich an der Ostseite des Sees. Die Blickrichtung des Fotos ist süd-westlich.
Genau gegenüber des Standpunktes des Fotografen befindet sich das vom NaBu betreute etwa 13 Hektar große Naturschutzgebiet „Westufer des Einfelder Sees“.
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Rot-Klee, Trifolium pratense L.: Nachblühphase (Postanthese)

Rot-Klee, Trifolium pratense - Nachblühphase und Blatt
Rot-Klee, Trifolium pratense – Nachblühphase und Blatt
In der Nachblühphase (Postanthese) beginnt der Blütenstand (Infloreszenz) von Rot-Klee (Trifolium pratense L.) zu welken, während sich gleichzeitig die Hülsen (Legumina) bilden.
Die in Schleswig-Holstein weit verbreitete Staude ist in ihrem Bestand in Norddeutschland nicht gefährdet.

Der u.a. von Hummeln bestäubte Rot-Klee dient mehreren Schmetterlingsarten als Raupenfutterpflanze.
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