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Wildkräuter – Brennessel – Suppe

Brennesselsuppe (-spinat) Autor: Andreas Regner Sehr gesund und lecker. Ideal für Menschen, die entschlacken wollen. Grundrezept (für ‚Faule‘) (Junge) Brennesselblätter sammeln: ich schneide die jungen Brennesseln am Boden ab oder nehme die Spitzen fortgeschrittener Pflanzen. Kräftig ausschütteln und am besten noch einen Moment draussen liegen lassen, damit möglichst viele Tiere meiner Ernte entkommen. Wenn die … Wildkräuter – Brennessel – Suppe weiterlesen