TV-Tipp: Fix und fertig: Wenn Essen süchtig macht

Fernseh-Tipp: Die sehenswerte Doku über hochverarbeitete Lebensmittel ist auf arte noch verfügbar bis zum 24/08/2026:
Fix und fertig: Wenn Essen süchtig macht

Ankündigungstext von arte.tv für den Dokumentarfilm:
Zucker, Fett und Konservierungsstoffe – hochverarbeitete Lebensmittel beherrschen heutzutage die Esskultur – zulasten der Gesundheit. Fertigkost wird zunehmend mit gravierenden Gesundheitsproblemen wie Krebs, Demenz oder gar vorzeitigem Tod in Verbindung gebracht. Also doch lieber wieder selbst kochen ..?
TV-Tipp: Fix und fertig: Wenn Essen süchtig macht weiterlesen

Anna Louisa Karsch: Lob der schwarzen Kirschen

Anna Louisa Karsch
(* 1.12.1722 † 12.10.1791)

Lob der schwarzen Kirschen

Des Weinstocks Saftgewächse ward
Von tausend Dichtern laut erhoben;
Warum will denn nach Sängerart
Kein Mensch die Kirsche loben?
Anna Louisa Karsch: Lob der schwarzen Kirschen weiterlesen

Invasiver Neophyt: Prunus serotina, Späte Trauben-Kirsche

Prunus serotina - Späte Trauben-Kirsche
Prunus serotina – Späte Trauben-Kirsche
Wie in allen anderen Bundesländern breitet sich die Späte Trauben-Kirsche (Prunus serotina Ehrh.) auch in Schleswig-Holstein in den letzten Jahrzehnten weiter aus. Die regionale Verteilung ist aber sehr unterschiedlich. So ist die Art beispielsweise im Segeberger Raum sehr häufig anzutreffen, während die Bestände in Kiel dagegen vergleichsweise kleiner sind.
Invasiver Neophyt: Prunus serotina, Späte Trauben-Kirsche weiterlesen

Anna Louisa Karsch: Der Weidenbaum

Anna Louisa Karsch
(* 1.12.1722 † 12.10.1791)

Der Weidenbaum

Die Muse flieht zu dir, einsamer Kranz von Weiden!
Wo ihr dein West in kühle Schatten winkt.
Ihr Bäume! die ringsum der Spree Gestade kleiden,
Wie oft mein Herz, die Ruhe in Strömen trinkt.
Anna Louisa Karsch: Der Weidenbaum weiterlesen

Emmy Hennings: Gefängnis

Emmy Hennings
(* 17. Januar 1885 in Flensburg bis † 10. August 1948 in Sorengo)

Gefängnis

Im Süden rauscht das Wasser Seide,
Wir wohnen in den schmalen Zellen,
Durchs Gitter dringt in kleinen Wellen
Die Sehnsucht nach der fernen Heide.
Emmy Hennings: Gefängnis weiterlesen

Max Dauthendey: Der Wachtelruf

Max Dauthendey
(* 25. Juli 1867 i † 29. August 1918)

Der Wachtelruf

Wir gingen sacht dem Abend nach,
Der Himmel war ein goldnes Dach,
Der Tann voll dunkler Kammern stand,
Und wie ein Bett das Ährenland.
Ein Lockruf tat ans Ohr mir gehen,
Andächtig blieb der Fuß uns stehen.
Der Wachtel Herz noch spät anschlug,
Sie hatte nicht vom Tag genug,
Sie fand noch keine Abendzeit,
Rief noch ihr Glück aus meilenweit.