Adersleber Calvill Herkunft: Deutschland, Mitte des 19. Jahrhunderts. Pflückreife: M – E 10. Genussreife: 11 – 3. Verwechslungsmöglichkeit: kann Boiken täuschend ähneln
Ananas Herkunft: unsicher; vielleicht aus Holland, um 1820 in Rheinland verbreitet; 1857 von der 2. Versammlung deutscher Pomologen in Gotha zum Anbau empfohlen. Pflückreife: M-E10, Genussreife: 11-2
Blenheimer
Boskoop Fruchtreife: 10-4. Eine der bekannteren älteren Sorten (etwa hundert Jahre im Handel). Boskoop ist wie alle Äpfel mit triploiden Chromosomensatz keine Befruchtersorte. In Schleswig-Holstein in den Privatgärten recht verbreitet.
Cox Orange Vollständiger Name: Cox Orangenrenette; Originale Namensform: Cox's Orange Pippin. Herkunft: England, 1830 von M.R.Cox in Colnbrook bei London aus Samen von 'Ribston Pepping' gewonnen. Pflückreife: E9 – M10, Genussreife: 10 – 2, Herbst- und Winterapfel. Standort: höchste Ansprüche an Boden, Klima, Lage; nicht für Trockengebiete, für tiefgründige, nährstoffreiche, , durchlässige, gleichmäßig feuchte Böden, für luftfeuchte, wärmere Lagen; alle plötzlichen Ernährungsstörungen wirken schädigend auf Baum und Behang
Danziger Kant
Dithmarscher Paradiesapfel
Dülmener Rosen Vollständiger Name: Dülmener Herbstrosenapfel; Synonym: Dülmener. Herkunft: Dülmen/Westfalen um 1870 von Lehrer Jäger aus Samen von 'Gravensteiner' gefunden. Pflückreife: M – E 9, Genussreife: 9 – 12, Herbstsorte Standort: breit anbaufähig, von den Küstenbezirken bis in Höhenlagen; windgeschützte Lagen bevorzugend; für alle guten, durchlässigen Böden
Elstar Neuere Sorte, Genussreife 10-12.
Filippas Apfel Herbstsorte
Gelber Edelapfel Originaler Name: Golden Noble. Herkunft: England, gefunden in einem alten Garten in Downham um 1800. Pflückreife: ab M 9. Genussreife: 9, 10-1, Herbstsorte.
Golden Delicious Weltweit eine der bekanntesten und am schlechtesten schmeckenden Sorten (fad-süsslich). Ein Anbau ist in Schleswig-Holstein meist wenig ertragreich bzw. weisen die Bäume eine grosse Anfälligkeit für den Obstbaumkrebs auf.
Graham Originaler Name: Royal Jubilee. Vollständiger Name: Grahams Jubiläumsapfel. Herkunft: England, gezogen von John Graham, Hounslow bei London; 1 Frucht 1888; seit 1893 verbreitet. Pflückreife: ab M 9. Genussreife: 10-12, Herbstsorte
Goldparmäne Vollständiger Name: Wintergoldparmäne. Herkunft: vermutlich Frankreich, dort schon vor 1700 bekannt Herbstapfel. Standort: für nährstoffreiche, frische wärmere, auch leichtere Böden, nicht für trockene, kalte, nasse; für wärmere Lagen bis zu mittlerern Höhenlagen. Pflückreife: M 9 – A 10, Genussreife: 10 -2; Herbst-, Wintersorte
Holsteiner Cox Genussreife: 10 -12. Befruchtungsverhalten: – triploid, daher keine Befruchtung möglich. Befruchter: Klarapfel, James Grieve, Jamba 69, Golden Delicious u.a.
Horneburger
Ingrid Marie Zufallssämling um 1910 im Garten der Gartenbaumschule Flemlöse, Fünen, gefunden. Verbreitet ab 1936 duch C.Matthiesen, Korsör.
Jacob Fischer Sommersorte
Jacob Lebel Originaler Name: Jacques Lebel Herkunft: Frankreich, um 1825 von Jaques Lebel, Amiens, gezogen und von Baumschule Leroy 1849 dem Handel übergeben. Pflückreife: ab M9, Genussreife: 10 – 1, Herbstsorte
Jamba 69 neuere Züchtung
Kasseler Renette Genussreife: 1-5
Maren Nissen An der schleswig-holsteinischen Nordseeküste einst verbreitet. Recht salz- und windverträglich.
Oldenburg Vollständiger Name: Geheimrat Dr. Oldenburg Herkunft: Geisenheimer Züchtung, 1897 aus einer Kreuzung 'Minister von Hammerstein' x 'Baumanns Renette' erhalten, 1904 erste Frucht. Pflückreife: 9, Genussreife: 9 -12, Herbstsorte.
Ontario Herkunft: USA, 1874 erstmals beschrieben Pflückreife: E 10, A 11 Genussreife: 2 – 5 – 6
Roter Boskoop Synonym: 'Schmitz-Hübsch', Bieling (Holland). 1923 von Schmitz-Hübsch als Knospenmutation auf 'Boskoop' in Wardmannshof am Niederrhein entdeckt, seit 1939 verbreitet.
Roter Gravensteiner Hinweis: geschmacklich minderwertiger als 'Gravensteiner'