Pressemitteilung der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein
Das längste Draußen-Date des Sommers startet: Naturgenussfestival 2025
Naturgenussfestival 2025 der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein im Stiftungsland Nordoe bei Itzehoe eröffnet
Es ist eines der größten Draußen-Festivals des Nordens und dauert von Juni bis September: Das Naturgenussfestival 2025 der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Seit mehr als 20 Jahren bietet es über 100 kulinarische Veranstaltungen mit dem Fokus auf Natur- und Klimaschutz mit mehr als 80 Partner*innen aus Gastronomie, Landwirtschaft, regionalen Manufakturen und Naturführer*innen.
Von der Fahrradtour von Flensburg aus durch Angeln, einer Wanderung mit Weintasting auf der Geltinger Birk, einer Märchenwanderung durchs Dosenmoor bei Neumünster, einer Fahrt mit der historischen Torfbahn durchs Himmelmoor, verschiedenen Hof- und Gartenbesichtigungen oder einer Kräuterwanderung mit Whisky-Tasting auf Föhr – auf den Wiesen und Weiden und in den Wäldern der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein – dem Stiftungsland – gibt es viele Naturschutz-Perlen zu entdecken.
Eröffnet wird die viermonatige Eventreihe am 1. Juni um 13 Uhr von Juliane Rumpf, ehrenamtliche Vorstandsvorsitzende der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, und Sven Baumann, Bürgermeister Kremperheide, im Stiftungsland Nordoe bei Itzehoe. Rumpf hob in ihrer Begrüßung die Besonderheiten dieses einzigartigen und deutschlandweit größten Open-Air-Festivals hervor: „Wir laden die Menschen in Schleswig-Holstein ein, Naturschutz hautnah zu erleben, mit allen Sinnen wahrzunehmen und zu genießen. Das Naturgenussfestival spiegelt die hochmotivierte Arbeit des mittlerweile über 100-köpfigen Stiftungsteams wider, das sich mit großem Engagement gegen das Insektensterben, den Verlust der biologischen Vielfalt und den Klimawandel einsetzt. Und das dabei vielen vom Aussterben be-drohten heimischen Tieren und Pflanzen wie der Zauneidechse, den Wiesenvögeln, den Amphibien wie Moorfrosch, Knoblauchkröte und Rotbauchunke wieder ein Zuhause gibt“, sagte die Ehrenamts-Vorsitzende.
Nach dem offiziellen Auftakt und der Begrüßung durch den Bürgermeister der Ge-meinde Kremperheide, Sven Baumann, hatten die Besucher*innen die Chance, gleich mehrere exklusive Führungen durch das Schmuckkästchen der Artenvielfalt zu bekommen.
Maria Jung und Jörn Gollisch von der Stiftungswacht der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein nahmen sie mit zu einer der letzten intakten Binnendünen des Landes, vorbei an wildblühenden Arnika und Küchenschellen, Frosch- und Kröten-teichen hin zu den glücklich grasenden Highland-Rindern und Wildpferden.
Einen ersten Geschmack bekamen die Gäste der Auftaktveranstaltung des Naturge-nussfestivals 2025 auch: Weidelandschaften e.V. einer der größten Pächter der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein und langjähriger Partner im Naturgenussfestival war mit Foodtruck, Schwenkgrill und mobilem Hofladen vor Ort.
NATURGENUSSFESTIVAL 2025: Das Festival der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein mit rund 100 Veranstaltungen begeistert von Juni bis September Naturliebhaber*innen in ganz Schleswig-Holstein. Viele regionale Partner*innen wie Gastronom*innen, Produzent*innen, Rinderhalter*innen, sowie Natur- und Landschaftsführer*innen engagieren sich mit kreativer Kochkunst, regionalen Qualitätsprodukten und echtem Insiderwissen. Im Zentrum stehen das Naturerleben im Stiftungsland, die Arbeit der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein in Verbindung mit diesem großen Netzwerk.
Weitere Informationen unter: www.naturgenussfestival.de